آویشن خشک یکی از گیاهان پرکاربرد در دمنوش‌ها و مصارف خانگی است که به دلیل عطر قوی و طعم خاص خود شناخته می‌شود. این محصول از برگ‌های سالم آویشن تهیه شده و به‌صورت خشک‌شده عرضه می‌گردد. آویشن علاوه بر تهیه دمنوش، در آشپزی نیز کاربرد دارد و طعمی متمایز به غذا می‌بخشد. نگهداری در ظرف دربسته به حفظ عطر آن کمک می‌کند.